Incentivando o cuidado e o respeito através da Horta Escolar
11:18:00Unknown
O projeto na Creche
Municipal Doralice Teodora Bastos propicia uma melhora na alimentação da
criançada, introduzindo frutas, verduras e legumes no dia-a-dia da unidade
Vivenciar e entender o
espaço de onde vêm os alimentos, cultivar o cuidado com o outro e promover a
alimentação saudável são os objetivos do projeto Horta Escolar da Creche
Municipal Doralice Teodora Bastos, em Canasvieiras.
Através do horto, questões
de relevância como sustentabilidade e reciclagem de materiais, também são tratados
com a criançada 6 meses a 5 anos de idade.
O projeto faz com que os
pequenos tenham mais afinidade com frutas e verduras da horta e passem a
introduzir esses alimentos no seu dia-a-dia e no de suas famílias.
Bolo de espinafre já foi
preparado na instituição com a hortaliça que havia sido plantada pela
criançada.
Parceria
que dá frutos
O projeto Educando com a
Horta Escolar é resultado da parceria entre Secretaria Municipal de Educação de
Florianópolis e Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (CEPAGRO).
O técnico da CEPAGRO
responsável pela manutenção da horta é Henrique Martini Romano, que
quinzenalmente visita a unidade. O profissional aborda com as crianças temas
ligadas ao plantio, compostagem e até mesmo culinária.
No horto escolar é possível
encontrar tomate cereja, morango, alface, brócolis, cenoura, espinafre,
cebolinha, salsinha, couve. As crianças utilizam pás e baldinhos para adubar o
solo, e o regador para molhar as plantas. Segundo Henrique, ao encontrar
minhocas e centopeias no composto, a diversão é geral. Os pequenos participam
desde o começo do processo até a hora da colheita.
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