Horta em forma de estrela une escola e família
15:06:00Unknown
O trabalho em conjunto defende uma alimentação saudável e a
preservação do meio ambiente.
Com o plantio de flores e hortaliças, a Creche Municipal
Stella Maris Corrêa Carneiro, localizada na Ponta das Canas, tem ampliado a
relação das crianças com a natureza. As ações pertencem ao projeto “Espaço da
Creche... que microcosmos é esse?” e desenvolvem o senso de responsabilidade
dos pequenos, já que são eles que plantam, regam e colhem, flores, frutos,
vegetais e temperos, orientados pelas profissionais da unidade.
O trabalho ambiental contempla, também, o embelezamento
interno e externo da instituição, de maneira consciente, pois são utilizados
materiais reciclados, como pneus, restos de madeiras, latas de tinhas usadas,
carretéis de cabos elétricos e blocos de cimento. O pó de café usado é reaproveitado
para o adubo de plantas.
De acordo com Márcia Derlan, articuladora do projeto, a
construção da horta envolveu a ajuda das famílias, estreitando laços com a
unidade. A profissional relata que a horta foi feita em formato de estrela para
lembrar o nome da unidade.
As ações, segundo Márcia, fazem com que os pequenos
aprendam a contemplar a natureza, e que para protegê-la, eles devem conhecer e
saber da importância dos seres e elementos que a compõe. O senso estético,
desenvolvido através dos trabalhos, está em fazer com que as crianças passem a
perceber até as menores existências, como besouros, lagartas, borboletas,
pássaros e compreender o papel deles no meio ambiente.
O
saber compartilhado
No projeto, caixas de ovos transparentes viraram pequenas
estufas de sementes, cascas de frutas são utilizados para o minhocário e para
alimentar pássaros. A madeira de
palletes que não era mais usada foi aproveitada na construção de cinco sofás,
para a sala de vídeo da unidade, e de vasos para plantas ornamentais. A espuma
e os tecidos, necessários para a montagem dos móveis, foram doados pela
comunidade, assim como a costura das almofadas feitas para o ambiente. Nos
recipientes, as crianças colocaram flores e adubo para decorar os banheiros.
Márcia diz que as ações afetaram a comunidade,
incentivando o hábito de uma alimentação saudável, o cultivo de hortas e o
reaproveitamento de materiais. A cozinheira Lúcia Helena da Silva, por exemplo,
transformou um recipiente de detergente e filtro de café em uma linda luminária
e presenteou a coordenadora do projeto.
CEPAGRO
O projeto Educando com a Horta Escolar é resultado da
parceria entre a Secretaria de Educação de Florianópolis e Centro de Estudos e
Promoção da Agricultura. Na Creche Municipal Stella Maris Corrêa Carneiro, o
técnico da CEPAGRO responsável pela unidade é André Ganzarolli, que
quinzenalmente faz o acompanhamento e manutenção do horto.
André, periodicamente leva para a instituição novas
propostas, como diferentes mudas de plantas e sementes, como a mostarda, a
lavanda, almeirão, entre outros. O profissional já realizou, por exemplo,
atividades em que apresenta para as crianças os diferentes cheiros de temperos
como hortelã, orégano, manjericão e apresentou suas funções. O técnico mostrou
para os pequenos as plantas que servem para enriquecer ou complementar o sabor
de algum alimento, e as que são utilizadas para chás e suas finalidades
medicinais. Entre as diversas ideias, o funcionário, incentivou também o feitio
de sucos de diferentes sabores como o de abacaxi, hortelã e couve.
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